Vanille fraîche bio de La Réunion IGP- Louis Leichnig

15,00€ / Effacer

La vanille fraîche bio de La Réunion est cultivée en sous-bois à Saint-Philippe, dans les forêts de La Réunion. Cette méthode de culture permet de profiter pleinement de la biodiversité réunionnaise et d’en faire une vanille de grande qualité et surtout naturelle. Après de nombreux échanges avec Louis et son fils Geoffrey, nous avons l’honneur de vous proposer une des meilleurs vanilles au monde. Les orchidées jouissent d’un sol volcanique très riches, qui y sont sans doute pour quelque chose. Arrivage mi-novembre

Sans l’Homme, pas de vanille. C’est là où Louis nous explique ses méthodes de culture, de transformation et d’affinage. “Il faut de la rigueur et savoir écouter la vanille”.

Il faut également noter qu’il s’est battu pendant de nombreuses années pour faire reconnaître la vanille de La Réunion avec l’IGP (Indication Géographiquement Protégé) et également la vanille givrée.

Composition : Vanille fraîche bio de la Réunion issue de l’agriculture biologique en Agroforesterie – Taux vanilline moyen 3,9 %

Disponible :

tube de 2 gousses : 10-12 g
tube de 2 gousses : 15-20 g 16 à 17 cm
tube de 2 gousses : 20-25 g 17 à 20 cm
tube de 2 gousses : 30-35 g + 20 cm

Qu’est ce que la vanille fraîche de La Réunion ?

La vanille dite “fraîche” vient tout simplement d’un processus de transformation différent. La vanille est cueillie mûre, entièrement brune, sur la liane puis elle est affinée durant 2 ans minimum. Nous vous proposons ainsi, la récolte 2017 sous format de 2 gousses.

La vanille étant très riche en vanilline, seul un morceau est suffisant dans vos préparations culinaires.

Nous vous conseillons de garder ce petit trésor à l’abri de la lumière et de l’humidité afin d’en profiter le plus longtemps possible.

Voici les différentes préparations de vanille de la Maison Leichnig :

Prix au kilo :

7 g : 2142,86 €
10 g : 2000 €
15 g : 1666,67 €
20 g : 1575 €
30 g : 1566 €

Suivez-nous sur :
Facebook : Exceptions d’Ailleurs
Instagram : exceptions_dailleurs

Basé sur 11 avis

Voir les avis

Livraison en France & Europe

Paiement sécurisé

Service client 6J/7

Votre avis compte

Suggestions produits

Idées cadeaux

1★

2★

3★

4★

5★

9.6/10

Basé sur 11 avis

Yvette C.
Publié le 16 mars 2025 à 10 h 30 min (Date de commande : Le 5 mars 2025 à 10 h 12 min)

5

D’habitude, j’achète ma vanille à La Réunion chez Mr Leichnig. Cette année je l’ai achetée chez vous. Cette vanille est d’excellente qualité.
Irma D.
Publié le 26 décembre 2024 à 18 h 55 min (Date de commande : Le 15 décembre 2024 à 11 h 12 min)

5

Produit d’exception que j’ai acheté durant de nombreux années directement auprès du producteur sur un salon bio.
Thierry K.
Publié le 14 octobre 2024 à 8 h 26 min (Date de commande : Le 3 octobre 2024 à 14 h 39 min)

5

Intense
Françoise S.
Publié le 19 décembre 2023 à 15 h 49 min (Date de commande : Le 9 décembre 2023 à 12 h 08 min)

5

Pas encore servie
Françoise S.
Publié le 19 décembre 2023 à 15 h 49 min (Date de commande : Le 9 décembre 2023 à 12 h 08 min)

5

Pas encore servie
fabrice f.
Publié le 8 avril 2023 à 15 h 57 min (Date de commande : Le 29 mars 2023 à 16 h 51 min)

5

magnifique produit ! gout inégalé!
fabrice f.
Publié le 8 avril 2023 à 15 h 57 min (Date de commande : Le 29 mars 2023 à 16 h 51 min)

5

magnifique produit ! gout inégalé!
Christophe C.
Publié le 20 janvier 2023 à 17 h 10 min (Date de commande : Le 28 décembre 2022 à 16 h 36 min)

5

Vanille au top!
Christophe C.
Publié le 20 janvier 2023 à 17 h 10 min (Date de commande : Le 28 décembre 2022 à 16 h 36 min)

5

Vanille au top!
EDDY L.
Publié le 28 juin 2022 à 17 h 15 min (Date de commande : Le 18 juin 2022 à 9 h 11 min)

4

Produit de grande qualité…
EDDY L.
Publié le 28 juin 2022 à 17 h 15 min (Date de commande : Le 18 juin 2022 à 9 h 11 min)

4

Produit de grande qualité…

Vanille fraîche bio de La Réunion IGP- Louis Leichnig

Qu’est ce que la vanille fraîche de La Réunion ?

Vanille de Tahiti – Ohana Vanille – Médaille Argent CGA 2025

Vanille Pompona bio de Guadeloupe – Cédric Coutellier

Vinaigre à la vanille bio de Bois-Blanc 200 ml