Vanille bio de Martinique – Herboristerie Créole

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La vanille bio de Martinique est produite par l’Herboristerie Créole. Nos producteurs surnomment leur vanille, La Vanille de Rivière. Effectivement, leur exploitation agricole est longée par une rivière. Ce lieu fait partie intégrante de la culture traditionnelle de la vanille martiniquaise.

Comment la Vanille bio de Martinique est-elle produite ?

Pour rappel, la vanille est une orchidée, et son habitat naturel est la forêt. Séverine et Rémi cultivent leur vanille depuis 2019 en Agroforesterie. Il a fallu 4 ans à l’Herboristerie Créole pour obtenir leurs premières fleurs. Chaque fleur a été pollinisée à la main. 9 mois plus tard, les gousses de vanille ont été récoltées puis affinées.

Les indications du lot que nous vous proposons :

Floraison : février-mars 2023
Récolte : décembre 2023
Affinage : 16 mois
Début de commercialisation du lot : mai 2025

Notre vanille bio de Martinique est vendue en tube de 2 gousses.

Conseil d’utilisation : 1/2 gousse par préparation

Focus sur l’Herboristerie Créole :

Herboristerie Créole est une exploitation agricole engagée dans l’environnement. C’est pour cela qu’elle vous propose des produits bio. Leur histoire commence comme pour la plupart des créoles, en recherche de produits péi.

Le couple fondateur, Séverine et Rémi Asensio, voulaient perpétuer la tradition des plantes médicinales ainsi inculquée par ses grands-parents. Ils se sont rendu compte qu’ils ne trouvaient que des produits venant d’Asie et de divers pays. Les fondateurs décidèrent donc de cultiver des plantes médicinales inscrites à la pharmacopée.

Ils proposent ainsi des tisanes bio artisanales de qualité et surtout naturel. Leurs cultures sont donc saines. Afin d’être en accord avec la nature, l’Herboristerie Créole n’ajoute aucun engrais, ni de pesticides et surtout, leur sol ne contient aucune trace de chlordécone.

Un gage donc de respect que la flore martiniquaise leur rend bien. L’abondance des récoltes démontre leur symbiose avec leur environnement.

Toutes les plantes médicinales sont cueillies, triées à la main. De plus, elles sont séchées à l’aide d’un séchoir solaire. L’Herboristerie Créole s’engage de manière naturelle dans la préservation et le respect de l’environnement.

Il faut savoir que 80 % de la biodiversité française se trouve en Outremer.

L’exploitation agricole est située à Saint-Joseph en Martinique. La Martinique est une île riche en paysage. Que ce soit côté plage ou côté montagne, elle regorge de surprises.

Découvrez les différentes tisanes, épices que nous avons sélectionné pour vous.