Livraison en France & Europe

Paiement sécurisé

Service client 6J/7

Votre avis compte

Vanille terroir de Bois Blanc bio – Île de La Réunion (précommande)

24,00

produits en stock

La vanille terroir de Bois Blanc est cultivée de manière naturelle par Quentin Donnay, en pleine forêt dans le sud-est sauvage de La Réunion. Quentin met au sol la liane au pied des arbres de la forêt de Bois Blanc sur les anciennes coulées de lave du volcan Piton de La Fournaise à la Réunion. Dans la forêt, on y trouve des letchis, des cocotiers, des bananiers qui servent de tuteur à la liane. Une biodynamie et synergie permettent ainsi à chacun d’évoluer dans les meilleurs conditions possibles. La richesse du sol permet à sa vanille de se démarquer des autres vanilles réunionnaise. Les vanilles du terroir de Bois Blanc présentent des notes de cuir et de cacao. Saveurs et intensités vous attendent avec impatience.

Ses vanilles seront disponibles en mars en tant que millésime 2020 (année de floraison). Actuellement, elles sont en affinage. Les précommandes sont possibles et recommandés.

Composition : tube de 3 gousses de vanille terroir de Bois Blanc cultivées en Agroforesterie et certifiées agriculture biologique à La Réunion

Quentin ne pratique pas que l’agroforesterie mais participe aussi à le restructuration de la forêt primaire de sa parcelle. Pendant la période de l’engagisme à La Réunion, beaucoup de bois exotique ont été implanté. Ils sont devenus des espèces invasives. Le rôle de Quentin, est de protéger les dernières espèces primaires et de leur faire de la place en sélectionnant les bois exotiques à faire disparaître. Il mène ce travail avec l’ONF de La Réunion afin d’être sûr de ne pas aller trop loin dans la sélection.

Quentin Donnay est aussi producteur de letchis, et récolte dans sa forêt plantes médicinales et épices divers. (cardamone, grain cadok…)

Sa volonté première est de prendre soin de la nature en lui redonnant son espace primaire et endémique. Et de proposer ainsi une vanille bio de Bois Blanc la plus naturelle possible.

Quentin Donnay, producteur de vanille sur le terroir de Bois Blanc sur l’Île de La Réunion

Quentin Donnay

sol de bois blanc

 

Découvrez nos différentes Vanilles.

Suivez-nous sur :
Facebook : Exceptions d’Ailleurs
Instagram : exceptions_dailleurs

 

 

Livraison en France & Europe

Paiement sécurisé

Service client 6J/7

Votre avis compte