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Clous de Girofle de Mayotte 20 G

16,50

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Afin de compléter votre collection d’épices, nous avons sélectionné pour vous des clous de Girofle remarquablement parfumés. Ingrédient de base dans la confection du curry, ces clous de girofles sont produits par le Jardin d’Imany avec la méthode permaculture à Combani. Dans la gastronomie, les épices jouent un rôle essentiel. Ils parfument, relèvent et donnent de la couleur et de la chaleur aux plats.

Ils  présentent un parfum agréable et boisé. Côté goût, ces épices puissantes sont parfaites dans les soupes, pots au feu, pain d’épices, et préparations pour vins chauds. Coté pharmacie, le clou de girofle est un bon antalgique et anesthésiant, ajouté à son action anti bactérienne , il est idéal en cas de douleurs dentaires.

Composition : Tube de 20 grammes soit environ plus de 200 clous.

Le Jardin d’Imany est une exploitation agricole situé à Combani. Anwar, notre partenaire est principalement spécialisé dans culture de l’Ylang Ylang ainsi que sa distillation (eau floral et en huile essentielle). Il exploite également de manière la plus naturelle, sans pesticide, ni engrais chimique sur plus de 19 hectars, de la vanille planifolia, du clous de girofle, de la cannelle, des fruits tropicaux (banane, mangue, coco…). La pratique de la permaculture où toutes les plantes cohabitent ensemble de manière autonome lui offre abondance.

Les différents bienfaits du clous de girofle :

Il favorise la digestion et aide à lutter contre les maux d’estomac, gènes gastriques, ballonnements. Il aide à soulager les rhumatismes ainsi que les douleurs musculaires.
Le clous de girofle est également reconnu pour soulager des douleurs dentaires et gingivales. Nous pouvons également l’ajouter dans la catégorie aphrodisiaque.

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