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Gingembre en poudre de La Réunion 70 G

4,50 / Effacer

Découvrez le gingembre de La Réunion en poudre. Parfumez vos préparations culinaires en saupoudrant votre gingembre. Il sera parfait dans les plats en sauce tels que les carrys, les rougails (tout type de plat). Vous pouvez également mélanger la poudre avec de l’eau afin de bénéficier de ses vertus tonifiantes et digestives.

Le gingembre du Domaine de Picasso est produit de manière naturelle. Un produit sain, au parfum authentique et bon pour l’équilibre naturel du corps.

Composition : gingembre en poudre de La Réunion en conversion vers l’agriculture biologique 

Disponible en :

  • Sachet kraft : DDM 2024
  • Pot : DDM 2024
  • Sachet kraft : Date de Durabilité Minimale (DDM ou DLUO) : Novembre 2021 – 3 sachets ou pots achetés, le 4ème est offert.
  • Pot : Date de Durabilité Minimale (DDM ou DLUO) : Novembre 2021 – 3 sachets ou pots achetés, le 4ème est offert.

Le Domaine de Picasso est une exploitation agricole, entièrement certifiée agriculture biologique en 2020, tenue par Thierry VITRY. Elle se situe à la Plaine des Grègues dans les hauteurs de Saint-Joseph à La Réunion. Il détient de nombreux labels affirmant son engagement envers une production saine.

Comment passe t-on du champ à l’assiette ?

C’est en juillet qu’à lieu la récolte annuelle. Avant de ramasser les rhizomes, Thierry va faire une première fouille afin de les déterrer. Cette méthode va permettre à la terre humide de sécher, ainsi, il gagnera du temps lors du nettoyage des racines. Ensuite une fois nettoyées, elles sont mises au séchage à l’air libre naturellement. Cela permet au gingembre de sécher naturellement à l’aide des rayons du soleil et des courants d’air. Avant de réduire en poudre le gingembre, il va couper les racines en petites lamelles qui seront également mises en séchage naturel. Ce sont des étapes très importantes qui permettent au gingembre de garder au maximum saveurs et vertus. Dès que c’est sec, le gingembre est mis en poudre puis conditionné.

Thierry VITRY vous propose ses trésors dans un conditionnement recyclé et recyclable en sachet kraft et en pot réutilisable.

 

Thierry Vitry - domaine de picasso

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  • Irene M.
    Publié le 12 juillet 2021 à 14 h 08 min (Date de commande : Le 30 juin 2021 à 13 h 35 min)
    5

    Excelente, toujours satisfait. Merci

  • Marie-Christine C.
    Publié le 5 février 2021 à 11 h 20 min (Date de commande : Le 23 janvier 2021 à 11 h 22 min)
    5

    De la qualité

  • annabelle c.
    Publié le 4 février 2021 à 6 h 39 min (Date de commande : Le 24 janvier 2021 à 19 h 54 min)
    5

    Top

  • Irene M.
    Publié le 14 mai 2020 à 13 h 06 min (Date de commande : Le 4 mai 2020 à 12 h 13 min)
    5

    Excellente qualité.

  • annabelle c.
    Publié le 5 avril 2020 à 12 h 07 min (Date de commande : Le 26 mars 2020 à 11 h 11 min)
    5

    Je ne m’attendais pas à ce goût du gingembre. Je suis agréablement surprise. J’ai utilisé pour faire des sauces piments et c’est vraiment pas mal.