Sublim Canne Rose Rhum La Part des Anges Distillation

Le Sublim Canne Rose Rhum Agricole Artisanal de La Réunion est issu d’une triple distillation. La triple distillation, permet d’affiner le rhum et surtout d’éliminer le maximum d’ester et d’augmenter les saveurs.

Le rhum de La Part des Anges est présenté sous 2 titrages, en 45° et en 55°.

En 45°, le nez est très fruité. La dégustation laisse place à la fraîcheur et aux agrumes. Le rhum agricole 45° est médaillé d’argent au concours TOP RUM dans la catégorie BIO 2018/2019.

En 55 °, le nez est beaucoup plus fruité que le 45° et en bouche, énormément de rondeur et de saveurs fruitées. Ce profil est un trésor pour les amateurs de rhums blancs.

Ces Rhums Agricoles sont des rhums qui sortent de l’ordinaire, de part le design de la bouteille mais également par leurs saveurs que nous découvrons à travers leurs dégustations. Il est assez rare de trouver des rhums aussi ronds et fruitées. Nous avons souvent ce descriptif organoleptique attaché aux rhums antillais, mais là, cette cuvée réunionnaise est de loin une des meilleurs au monde. Un rhum de La Réunion Haut de Gamme prêt à vous séduire.

Disponible en :

• Bouteille Sublim’45 50 cL – 45°
• Bouteille Sublim’55 bio 50 cL – 55° 

Quelles cannes pour le Sublim Canne Rose Rhum Agricole de La Réunion ?

Les cannes à sucre utilisées proviennent du Terroir Plateau Sainte-Thérèse dans les hauteurs de la Possession. Vous trouverez ici, une seule variété de canne, la Canne-Rose, la Canne Bourbon. Elle provient d’une seule parcelle. Cette sélection, favorise ainsi, la régularité en terme de goût et de saveurs du mistelle de canne et du Rhum Agricole Artisanal de La Réunion. La plantation de canne est de plus, certifiée agriculture biologique. En résumé, vous avez un rhum mono-canne et mono-parcellaire en agriculture biologique.

Depuis la création de la distillerie, ils mettent en valeur les fruits exotiques et locaux. Lors de la distillation, seul le cœur de chauffe est gardé, ce qui permet une meilleure concentration des arômes.

La Part des Anges distillation est la seule distillerie en Europe à distiller les fruits tropicaux, ce qui en fait un produit rare d’exception. Vous avez ainsi, une entreprise artisanale rare et exceptionnelle.

Dégustez votre Rhum Agricole Artisanal de La Réunion en apéritif ou en digestif.

Prix au litre :

• 45 ° : 96 €
• 55 ° : 110 €

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