Rhum arrangé
Avec rhum, on peut tout arranger !
Le rhum arrangé est pour nous l’exemple que l’on peut sublimer un produit assez critiqué par son goût quasi imbuvable en un spiritueux d’exception.
Pour beaucoup de réunionnais, marcher avec son “charrette” est primordial. Quand arrive le moment de faire découvrir notre rhum aux copains, ils sont “écœurés”. Notre expérience, étant nous-même réunionnais, nous a donc poussé à proposer ce que l’on fait de mieux au monde, le Rhum Arrangé. Un mixte de rhum à l’étiquette verte (Avez-vous devinez ?) et de fruits, fleurs et d’épices de La Réunion. Quelques mois de macérations plus tard, nous retrouvons un spiritueux prêt à consommé d’exception.
Ainsi, Exceptions d’Ailleurs vous propose des rhums arrangés concoctés par des artisans sensibles à l’environnement.
Le temps de macération joue un rôle très important au goût et à la richesse du rhum. Plus longtemps le rhum macère, plus il prendra du goût et de la rondeur.
