Préparation pour rhum arrangé
La préparation pour rhum arrangé est un mélange d’épices et de fruits séchés. Le rhum arrangé est une boisson traditionnelle de La Réunion.
Le mot “arrangé” veut dire “réparer”. La macération de plantes et d’épices dans le rhum permettait donc de soigner à l’époque lorsque la population était malade.
Aujourd’hui, son utilisation a beaucoup changé. Le rhum arrangé est devenu une boisson prisée et très appréciée par les amateurs.
Il est important de préparer son rhum arrangé avec un rhum traditionnel issu de l’Outre-mer et bien choisir sa préparation pour rhum arrangé.
Afin d’avoir un bon rhum arrangé, laissez macérer pendant 6, 9 ou 12 mois pour du rhum épicé non sucré et 3 à 6 mois pour les rhums sucrés.
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