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Le café-fève by Herboristerie Créole

42,00

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Comment ne pas associer café et cacao alors que l’on présente toujours un petit chocolat avec notre expresso ? Une idée qui est née suite à une conversation avec Rémi de l’Herboristerie Créole : le café-fève.

Il nous explique que le matin, il prend son café-fève et hop, c’est parti pour la journée. Un stimulant + un autre stimulant = bien stimulé (on en rigole) ! Nous avons donc repris cette idée de café-fève, et avons sélectionné le Café Bourbon Pointu Grand Cru de La Réunion pour accompagner notre fève. Ce grand cru est réputé pour être un café faible en caféine. Ainsi dégusté accompagné d’une fève de cacao, vous obtiendrez un plaisir matinal à la fois doux et stimulant. Alors, prêt à débuter votre journée ?

Ce pack comprend :

Nos recommandations d’utilisations : 

Faites infuser 7 grammes de café dans 10 cl d’eau à 94° C pendant 5 minutes dans une cafetière à piston.
Vous pouvez également laisser en extraction lente 10 grammes de café dans 10 à 15 cl d’eau à feu doux pendant 15 minutes en cafetière à italienne. 

Une tasse de café accompagné de ses petites fèves de cacao, quel bonheur 🙂

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